여유를 찾아서 – 퓨젼 레스토랑 Ching

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지난 3월부터 오픈한 퓨젼 중식 레스토랑 칭(Ching)이 한인 커뮤니티에서 서서히 그 자리를 잡아가고 있다.

레스토랑 칭(Ching)은 윌셔 블루버드와 킹슬리 남서쪽 3600번지 빌딩 1층에 자리잡아 다른 챠이니스 음식점과 차별화 전략을 펼치고 있다.

한인이 운영하는 퓨젼식당으로서 기존의 챠이니스, 즉 중국음식에 현대식 조리법을 가미해 남녀노소를 불문한 한인들의 입맛 뿐만 아니라 주류사회의 까다로운(?) 입맛까지도 돋구고 있다는 평이다.

180여 명의 고객을 한꺼번에 수용할 수 있는 넓은 공간과 modern한 현대 실내 디자인이 무엇보다도 눈에 띈다. 또한 친절한 고객 서비스를 앞세워 타 업소와 경쟁력을 키우는데 집중하고 있다.

칭(Ching) 레스토랑이 자랑하는 메뉴(menu)는 새우 마요네즈, 누룽지 탕, 돼지갈비 탕수육, 그리고 유린기 등으로 그 맛이 독특하다. 1인 당 15불 정도의 가격으로 맛깔스러운 고급 중식을 즐길 수 있는 곳이다.

문의전화번호는 213-380-3600 번이다.

<박상균 기자>

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