‘전복죽’ 하나로 미식가들을 평정한 20년 전통의 레스토랑 ‘山’

타운 내에 유독 단골이 많은 식당중에 하나가 레스토랑 ‘山’이다. 이곳을 한번 찾은 미식가들은 이 집의 인기 메뉴인 ‘전복죽’을 맛보고 나서는 그 맛을 잊지 못해 꼭 다시 찾는 일이 잦기 때문이다.
맛나는 ‘전복죽’과 함께 차려진 ‘장조림’을 맛본 이들은 이내 이곳에 매력에 빠져들어 단골이 되어버린다는 곳. 바로 레스토랑 ‘山’이 화제의 주인공.



레스토랑 ‘山’은 한국식 ‘전복죽’을 먹음직스럽게 만들어 내 비단
‘죽’의 깔끔함은 물론 준비된 ‘밑반찬’의 예술을 보여준다. 애주가들은 해장을 하기 위해 아침이면 레스토랑 ‘山’ 앞에 문전성시(門前成市)를 이룬다.

그 맛의 특별함은 이곳 미식가들 뿐만 아니라 가끔 LA를 들르는 관광객들에게까지 소문이 퍼져, 꼭 들른다는 후문.

레스토랑 ‘山’은 아침, 점심, 저녁 할 것 없이 손님들로 가득 찬다. 밀려오는 전화예약 주문, 그리고 줄지어 음식을 ‘Togo’해가는 행렬들에 모습은 이제 단골들이 보기에는 전혀 어색하지 않다. 때로는 기다림에 지치지만, 독특한 ‘맛’에 매료된 미식가들은 조금도 투덜댈 수 없는 분위기. 어느덧 레스토랑 ‘山’은 지나칠 수 없는 타운 내 명소로 자리잡았다.

<박상균 기자>

주소 : 3064W. 8th St. LA, CA90005
예약 : 213-487-7615 / 213-480-8791